La journée sera organisée en six activités de 45 minutes chacune (25 min. de présentation, 20 min. de questions). Chaque activité, décrite ci-dessous, abordera un thème spécifique en lien avec les microfermes accueillant l’événement. Enfin, afin de maximiser l’échange pendant l’atelier, deux activités se dérouleront en parallèle (cf. groupes A et B du programme ci-dessous):

Tracteur ou motoculteur : témoignage, comparaison et effet du choix de la mécanisation entre deux microfermes (A la Belle Courgette, Ferme du Goupil)

Les engrais verts en micromaraîchage : bonnes pratiques et rotations (A la Belle Courgette)

Légumes de garde et paniers d’hiver : enjeux autour de la production et conséquence commerciale

Chiffres économiques et prix : retours les résultats du projet de vulgarisation sur les microfermes (Delphine Piccot, Proconseil) avec mise en lumière des chiffres de la Ferme du Goupil) et présentation du calcul de prix de revient de la Ferme du Goupil (Ferme du Goupil)

Conduite des légumes d’été : spécificités de conduite des légumes d’été (La Ferme du Goupil)

Lutte biologique : bonne pratique et retour d’expérience de la lutte biologique en micro-maraîchage  (La Ferme du Goupil)

Les frais de participation de la journée s’élèvent à CHF 20.- par personne pour les membres de l’Association Suisse des Microfermes (ASM), CHF 50.- pour les non-membres de l’ASM. Ce montant inclue le repas de midi et est à régler comptant sur place au début de la journée.