MAPC – de la graine à l’assiette ! – MAPC est un mouvement qui rassemble les citoyen.ne.s et les acteur.trice.s des filières paysannes, artisanales et alimentaires locales.

de la graine à l’assiette !
MAPC est un mouvement qui rassemble
les citoyen.ne.s et les acteur.trice.s
des filières alimentaires paysannes, artisanales et locales.

Le plaisir et la santé : assurer la qualité nutritionnelle et gustative des aliments quotidiens
Des prix rémunérateurs pour vivre de son travail : développer des entités économiques pérennes et transmissibles.
Renforcer les liens entre les citoyen.ne.s, les paysan.ne.s et les professionnel.le.s des filières agro-alimentaires : développer des démarches de distribution en circuit-court et contractuelles.
Solidarité avec les luttes paysannes en Suisse et dans le monde.
Citoyenneté et démocratie participative

Une production, une transformation et une distribution locale
Rechercher l’indépendance vis-à-vis de l’agro-industrie
Réduire les émissions de gaz à effet de serre
Assurer le bien-être animal
Préserver la biodiversité
Respecter les cycles naturels et les saisons
Favoriser la diversité des cultures
Préserver les sols contre l’érosion
Limiter les déchets : économiser les ressources rares et valoriser les ressources abondantes